KUE BOLU KUKUS PELANGI

 

Resep Bolu Kukus Pelangi  - Kue bolu kukus lapis pelangi – Cara membuat Bolu Kukus Pelangi
Bahan Bolu Kukus Pelangi

• 6 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan emulsifier / Baking Ingredient
• 80 ml santan kental
• 50 ml minyak sayur
• Pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi

• Mixer telur, gula, emulsifier, dan garam hingga adonan mengental
• Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
• Tambahkan santan dan minyak sayur dan aduk rata dengan spatula atau sutil
• Adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri warna merah, satu bagian beri pewarna kuning, dan satu bagian lainnya beri warna hijau
• Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti
• Tuang adonan merah dan kukus selama 10 menit
• Setelah 10 menit masukkan lapisan yg kuning, Kukus lagi selama 10 menit
• Masukkan lagi adonan yang berwarna hijau
• Untuk warna pelapis yang terakhir ini, kukus selama 30 menit hingga benar-benar matang